Чемодан =)

[shin-an]

(с)

Можно и не только на море =)
Вообще, люблю путешествовать....только пока толком нигде не была хД
По Японии только поездила =) А вот заграница....=\
Мечтаю когда-нибудь объехать весь мир))) Пусть даже не в абсолютно каждую страну, но многие)))
Объездить все континенты, побывать тут и там =)

А пока.....я лечу в Швейцарию и Италию
Всего на неделю (5 в Ш и 2 дня в И) - школьная поездка

В Швейцарии мы посетим город Лозанна, четвёртый по величине город страны.
Город как таковой посмотреть не сможем))) будем учится с раннего утра до позднего вечера в Школе гостиничного менеджмента Лозанны — старейшая и первая школа отельного бизнеса в мире, основана в 1893 году. Подготовка бакалавров длится 4 года. Обучение ведётся на английском и французском языках.

Инфа для себя)))

Инфа для себя)))

Ecole hôtelière de Lausanne была создана в1893 году Жаком Чуми (Jacques Tschumi), во время бума туризма в Швейцарии в конце 19 века, чтобы удовлетворить высокую потребность в квалифицированных и опытных кадрах.

Среди профессионалов EHL считается лучшим университетом мира по подготовке руководящего состава отелей.

Отсюда выпускаются специалисты по четырем направлениям, готовые занять руководящие позиции в международных отелях:
• Бакалавр наук международного менеджмента в гостиничной сфере (обучение на английском или французском), с прохождением подготовительного года погружения в отельную индустрию, трех лет постижения вопросов управления, двух шестимесячных периодов стажировки (часто за рубежом) и 10-недельного консультирования.
• Магистр международного отельного бизнеса, программа состоит из трех семестров, реализуется в партнерстве с Политехническим университетом Гонконга и Университетом Хьюстона, с прохождением курсов в Лозанне (Швейцарии), Гонконге (Китай) и Хьюстоне (США).
• Исполнительный магистр гостиничного менеджмента, 12-месячная программа последипломного образования в сфере менеджмента гостиничной индустрии.
• Мастер-класс кулинарного искусства, сертификат об шестимесячном изучении глубинных аспектов кулинарии, таких как международная кухня, гастрономия и выпечные изделия.

EHL предлагает финансовую помощь талантливым ученикам, которые не могут поступить в школу из-за финансовых трудностей.

Ученики, преподаватели и другие сотрудники следуют фирменному дресскоду EHL, считается, что это помогает развивать потенциал учащихся.

Студенческий городок EHL
Включает в себя несколько опытных ресторанов, где студенты проходят обучение в течение предварительного года, в том числе, Berceau des Sens, гастрономический ресторан, открытый для публики и включенный в гид Gault Millau. Также здесь несколько баров, 48 учебных кабинетов, аудитории, библиотека, классы для выполнения заданий, винный дегустационный зал, кафе, историческое помещение, зоны для занятий спортом, спальни.

В EHL следуют важным природоохранным инициативам, среди которых система переработки мусора, огород для выращивания овощей, система регенерации тепла для холодного хранения, солнечные панели, два университетских электромобиля.

В 2013 году EHL запустила проект по дальнейшему развитию университета через обмен идеями между 385 студентами со всего мира, изучающими архитектору и ландшафтный дизайн. Подготовительная работа должна начаться осенью 2016 года, проект будет действовать в течение четырех лет. Стоимость проекта составит около 226 миллионов швейцарских франков.

Рейтинг
На основании исследования, проведенного TNS Sofres в 2007, 2010 и 2013 годах, среди международных менеджеров и рекрутеров сферы гостеприимства школа EHL считается лучшей в мире в аспекте направления на работу в международный отельный бизнес после обучения.
В 2013 и 2014 школа EHL была названа лучшей школой руководящих кадров для отельно-ресторанной сферы на международном конкурсе Worldwide Hospitality Awards.

В Италии 2 дня проведём в Милано. Точнее - первый день будем добираться из Лозанны в Милано, второй по городу. Там уроков не запланировано. Утром в один отель на осмотр, вторая половина дня свободная))) Банально, но хочу попробовать пасту и пиццу хД какова она настоящая так сказать хД

Летим кстати через Осаку в Женеву сначала. А возвращаемся через Нарита